Tortilla de pasta con cúrcuma

Ingredientes

• 6
  huevos
• 20
  g de margarina
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 1
  cucharada de polvo de cúrcuma
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  hoja de ensalada para decorar

1. Paso 1

   Cocer la pasta en agua hirviendo.

2. Paso 2

   Mezclar en un recipiente los huevos , el curcuma , aceite de oliva, pepper y sal.

3. Paso 3

   En una sartén, cocer esta mezcla en omelette .

4. Paso 4

   Añada una cucharada grande de margarina a la pasta una vez cocida.

5. Paso 5

   Al final de la cocción de la tortilla, añadir la pasta al centro de la tortilla. Doblar los bordes de la tortilla sobre la pasta.

6. Paso 6

   A continuación, añada una hoja de ensalada encima de todo y decore a su gusto.