Tostadas francesas con manzanas flambeadas

Ingredientes

• 8
  rebanadas de pan duro
• 3
  manzanas en trozos
• 75
  g de mantequilla
• 50
  g de azúcar de vainilla
• 
  Calvados o coñac

1. Paso 1

   Pelar y cortar las manzanas en cubos, así como las pan .

2. Paso 2

   Dorar el pan en la sartén con mantequilla salada . En cuanto el pan esté un poco moreno, añadir los dados de manzana y el azúcar de vainilla .

3. Paso 3

   Cocine a fuego lento con un vaso de agua, sofocando hasta que las manzanas estén cocidas.

4. Paso 4

   Flambear todo con Calvados.

5. Paso 5

   Servir caliente!