Vino con hojas de nuez

Ingredientes

• 250
  g hojas de nogal (limpias)
• 
  piel de naranja amarga
• 
  Nuez moscada
• 1/2
  l de coñac
• 1
  kg de azúcar
• 4
  l de vino blanco o rosado

1. Paso 1

   Plan 45 días + 6 a 7 semanas

2. Paso 2

   Picar las hojas de nuez. Añadir la cáscara, la nuez de muscade y el brandy. Las hojas deben estar completamente sumergidas en alcohol.

3. Paso 3

   Dejar reposar durante 45 días.

4. Paso 4

   Tome un cilindro o recipiente para una capacidad de 5 litros. Poner el extracto obtenido (debajo de las hojas) con el azúcar y el vino en él.

5. Paso 5

   Deje macerar lo suficiente, revolviendo ocasionalmente. Después de 6 a 7 semanas, filtrar y luego embotellar.