Vino de grosella tinta

Ingredientes

• 1.5
  kg de grosella roja
• 500
  g de azúcar granulada
• 1
  l de agua

1. Paso 1

   Despalillar, lavar y triturar las pasas de Corinto. Déjelos fermentar en un frasco cerrado durante 2 días.

2. Paso 2

   Preparar un jarabe con agua y el azúcar , dejar enfriar.

3. Paso 3

   Colar las pasas de Corinto a través de un tamiz, luego mezclar el jugo y el jarabe y verterlas en un frasco.

4. Paso 4

   Cubrir con un paño y dejar reposar durante 3 meses.

5. Paso 5

   Después de este tiempo, filtrar el líquido y verterlo de nuevo en el tarro lavado y enjuagado. Sellarlo bien.

6. Paso 6

   Después de 1 mes, filtrar de nuevo y poner en botellas. < y guárdelos en un lugar fresco, seco y oscuro.

7. Paso 7

   Este vino puede ser utilizado como aperitivo.