Yogur de coco casero

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Receta de Yogur de coco casero

Tiempo
20 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:20 min
Preparación 10 min
Cocción 10 min
  • 1
    l leche entera o semidesnatada
  • 250
    g de coco rallado
  • 1
    sobre de azúcar de vainilla
  • 1
    yogur natural
  • 5
    cucharadas de azúcar en polvo

  1. Paso 1

    calentar la leche a fuego muy lento con el coco rallado y el azúcar de vainilla complaciendo 10 mn sin hervir .dejar enfriar.

  2. Paso 2

    En un bol, bata a mano el yogur natural y el azúcar.

  3. Paso 3

    Una vez enfriada, pasar la leche a través de un tamiz para que no quede ningún residuo de coco.

  4. Paso 4

    Mezclar la leche con la mezcla de yogur y azúcar, mezclar bien y verter en los tarros.

  5. Paso 5

    Encienda su yahourtière

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Notas de la receta

Una vez enfriado, puede haber una pequeña capa ligeramente granular en la superficie de sus yogures: no importa, sólo el resto del coco se ha elevado.