Zanahorias con curry y tocino

Ingredientes

• 4
  núcleos de tamaño mediano
• 2
  cucharadas de crema fresca
• 1
  cucharada de curry
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas.

2. Paso 2

   Cocinarlos en una olla con agua hirviendo durante unos 15 minutos.

3. Paso 3

   Cuando la cocción haya terminado, escurrir las zanahorias.

4. Paso 4

   En una sartén, freír el tocino, sin añadir grasa.

5. Paso 5

   Cuando estén cocidas, añadir las zanahorias, la nata (crème fraîche) y curry .

6. Paso 6

   Sazone con sal y pimienta.

7. Paso 7

   Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.