Zanahorias con queso parmesano

Ingredientes

• 1
  kg de zanahoria
• 10
  g de mantequilla
• 20
  cl de crema líquida
• 60
  g de queso parmesano
• 1
  cebolla
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Lavar, pelar y cortar las zanahorias en rodajas de 3 mm de grosor.

2. Paso 2

   Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños.

3. Paso 3

   Derrita la mantequilla en una cacerola, añada las zanahorias, la cebolla, la sal y la pimienta, cocine tapado durante 25 minutos, revolviendo regularmente.

4. Paso 4

   Al final de la cocción, añadir el queso parmesano y la nata líquida, dejar calentar 5 minutos y servir inmediatamente.