Zucchini y Camembert Crumble

Ingredientes

• 3
  calabacín (unos 700 g)
• 1/2
  camembert
• 10
  cl de crema fresca líquida baja en grasa
• 1/2
  tarro de ajo y queso de hierbas, 75 g
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  una buena cucharada de perejil fresco

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Ponga los calabacines rápidamente bajo el agua y límpielos bien.

3. Paso 3

   Corte los extremos y luego haga rebanadas finas.

4. Paso 4

   Cocer durante 5 minutos en una sartén caliente con un poco de agua (unas 3 cucharadas), vigilar la cocción para mantener los calabacines firmes.

5. Paso 5

   A continuación, colóquelos en una fuente para horno y espolvoree con persil .

6. Paso 6

   En un bol, mezclar el 1/2 frasco de queso de hierbas con el 1/2 camembert en trozos pequeños y la crema fresca. Sazone con sal y pimienta al gusto.

7. Paso 7

   Vierta todo sobre el calabacín.

8. Paso 8

   En otro recipiente, mezcle a mano el queso parmesano, la harina y el aceite de oliva, y frote entre las manos hasta obtener una consistencia tal como sable .

9. Paso 9

   Vierta sobre los calabacines, ponga la fuente en el horno durante 25 minutos.

10. Paso 10

    La parte superior debe ser de color marrón dorado, de lo contrario, no dude en poner bajo la parrilla 1 o 2 minutos (mientras mira, por supuesto!)