Tzatziki (Grecia)

Ingredientes

• 1
  pepino
• 1
  diente de ajo
• 1
  ramo de menta y cilantro fresco
• 4
  cucharadas de aceite de oliva
• 1
  Yogur griego de leche de oveja
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Rallar el pepino y escurrirlo 15 min.

2. Paso 2

   Ponerlo en un bol, añadir el ajo triturado, el menthe y el coriandre cortado en trozos finos, poner el yogur, el aceite, la sal y el pan griego como aperitivo o como aperitivo.