Muslo de pollo con tocino

Ingredientes

• 4
  muslos de pollo
• 8
  rebanadas finas de tocino
• 3
  tomates
• 1
  pimienta
• 1
  cebolla
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   En un plato gratinado, corte los tomates y la cebolla en anillos para forrar el fondo del plato. A continuación, corte las rodajas de pepper y colóquelas sobre los tomates/cebolla.

2. Paso 2

   Tomar un muslo y enrollarlo con dos lonchas de tocino (de modo que el muslo quede totalmente cubierto por el tocino).

3. Paso 3

   Haz lo mismo con los otros tres.

4. Paso 4

   Colocar los muslos de pollo encima de las verduras y rociar con un poco de aceite de oliva. Sazonar con pimienta y sal (muy poco porque el tocino ya está salado).