Sopa de col verde

Ingredientes

• 1
  col verde mediana
• 4
  zanahorias
• 5
  patatas
• 2
  nabos
• 3
  salchichas ahumadas
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Tomillo
• 
  Laurier
• 2
  cubos de caldo culinario

1. Paso 1

   Hervir el agua y escaldar la col de 3 a 4 minutos.

2. Paso 2

   Pelar y cortar todas las verduras en trozos.

3. Paso 3

   Una vez que la col se haya enfriado, córtela en trozos.

4. Paso 4

   Llenar una olla con agua hasta la mitad y poner en ella todas las verduras, el sal , el pepper , el thym , la hoja de laurel y las salchichas, así como los cubos de caldo de cocción.

5. Paso 5

   Cocer a fuego lento durante 1 hora y media.