MAP Pan de Hamburguesa (o bollos)

Ingredientes

• 500
  g de harina
• 28
  cl de leche
• 50
  g de mantequilla
• 1
  huevo
• 2
  cucharadas de azúcar
• 1.5
  cucharadita de sal
• 1
  sobre de levadura de panadería deshidratada

1. Paso 1

   Colóquelo en el tanque MAPA (o mezclador) y en el siguiente orden:

2. Paso 2

   -Leche

3. Paso 3

   the sel

4. Paso 4

   the sugar

5. Paso 5

   -el huevo

6. Paso 6

   the mantequilla

7. Paso 7

   Cubrir con harina y hacer un pequeño pozo para verter la levadura (la sal y la levadura nunca deben entrar en contacto).

8. Paso 8

   Programar el MAPA a «sólo masa» o un programa sin cocción (o con una batidora hasta que la mezcla sea homogénea).

9. Paso 9

   Precalentar el horno a 180°C-200°C (termostato 6-7).

10. Paso 10

    Dé forma a los panes colocándolos en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino.

11. Paso 11

    Deje que se levanten hasta que se hinchen bien (1,5 veces su tamaño inicial).

12. Paso 12

    Dorar con huevo (teniendo cuidado de no presionar demasiado fuerte con el pincel para que no se caigan los panes) y espolvorear con semillas de sesame o semillas de amapola……

13. Paso 13

    Y métase en el horno durante unos veinte minutos entre 180°C y 200°C.