Gratinado de ñame

Ingredientes

• 600
  g ñame
• 8
  g de sal
• 15
  g de mantequilla
• 1
  diente de ajo
• 25
  cl de leche
• 60
  g de crema fresca
• 60
  g de cebolla
• 1
  puñado de queso rapado
• 1
  mango para miga de pan

1. Paso 1

   Cocina las batatas.

2. Paso 2

   Durante la cocción, picar finamente las cebollas ail y onions .

3. Paso 3

   Haz que vuelvan en el mantequilla .

4. Paso 4

   Una vez que las cebollas estén translúcidas, añadir la leche.

5. Paso 5

   Cuando los ñames estén cocidos, reducirlos a puros .

6. Paso 6

   Agregue los ñames a la leche y revuelva bien.

7. Paso 7

   Añadir la nata líquida.

8. Paso 8

   Transfiera su preparación a una fuente para horno.

9. Paso 9

   Añadir el queso y el pan rallado, hornear durante 15 minutos en el horno a 200°C (termostato 6/7).

10. Paso 10

    y eso es todo!