Manzanas al horno con salsa de arándanos (Inglaterra)

Ingredientes

• 8
  manzanas ácidas (tipo elstar)
• 350
  g de arándanos rojos frescos (o congelados)
• 200
  g de azúcar
• 25
  cl de agua

1. Paso 1

   Hervir el agua y el azúcar en una cacerola.

2. Paso 2

   Agregue los arándanos rojos, reduzca el fuego hasta que las bayas estallen (unos 10 minutos).

3. Paso 3

   Pelar y cortar las manzanas por la mitad, colocarlas en una fuente para horno y espolvorearlas con la salsa.

4. Paso 4

   Hornear a 180°C (Th 6) durante 20 min.