Pilaf de arroz con pasas

Ingredientes

• 125
  g de arroz basmati (contar unos 60 g de arroz por persona)
• 1
  cebolla
• 50
  g de mantequilla
• 
  Sal
• 25
  pasas

1. Paso 1

   Enjuague la molleja con agua tibia.

2. Paso 2

   Fundir la mantequilla en una sartén, dorar la cebolla pelada y picada.

3. Paso 3

   Añadir el sal , el arroz y las uvas secas , doradas durante aproximadamente un minuto.

4. Paso 4

   Espolvorear con 25 cl de agua, tapar y llevar a ebullición rápidamente.

5. Paso 5

   A continuación, reduzca el fuego, mezcle y cocine de 10 a 15 minutos a fuego muy lento, sin mezclar, hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.

6. Paso 6

   Sirve caliente!!!!!!