Pan con nueces

Ingredientes

• 800
  g de harina integral de cereal nueva
• 4
  g de sal
• 4
  g de azúcar
• 20
  g levadura de panadería
• 1
  cucharada de miel
• 1
  puñado de tuercas
• 
  Avellana
• 
  Uva y sésamo
• 1
  canela
• 40
  cl de agua caliente

1. Paso 1

   Mezclar en un plato la harina, el azúcar , el sal y el canela .

2. Paso 2

   Disolver la levadura en agua tibia y mezclar con la harina.

3. Paso 3

   Añadir la miel líquida y los frutos secos….

4. Paso 4

   Amasar todo (la masa ya no debe pegarse).

5. Paso 5

   Deje reposar 1/2 hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.

6. Paso 6

   Repasar la masa. Déjalo descansar.

7. Paso 7

   Hornear en un horno caliente durante 1 hora (termostato 7/8, o unos 230°C).