pimientos de cabra con queso de cabra en la barbacoa

Ingredientes

• 4
  pimientos rojos o naranjas
• 2
  troncos de queso de cabra
• 
  Hierbas de Provenza

1. Paso 1

   Cortar los pimientos en 2 o 3 según el tamaño. Sembrar y quitar las costillas blancas.

2. Paso 2

   Cortar los troncos de cabra en 4 o 6.

3. Paso 3

   Rellene cada parte de pepper con un trozo de queso de cabra y adorne con hierbas de provenza que le gusten y según su imaginación (el romero fresco es muy agradable a barbacoa , el thym también).

4. Paso 4

   Cocine durante mucho tiempo en la barbacoa, en un fuego no muy caliente o en el piso superior. La piel se quemará un poco y se despegará, ¡simplemente pélela y disfrútela!

5. Paso 5

   Esta receta es una adaptación de otra más famosa: el hongos rellenos de queso de cabra en la barbacoa. También probar es muy bueno!