Gratinado de verduras al cuscús

Ingredientes

• 1
  bolsa de verduras congeladas de cuscús
• 
  Gruyère rallado
• 
  Béchamel (40 g de mantequilla, 40 g de harina y 50 cl de leche)
• 
  Salsa de tomate (provenzal o albahaca)
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocer las verduras en agua hirviendo.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 7).

3. Paso 3

   Preparar la salsa béchamel : Derretir la mantequilla , añadir la harina, mezclar bien y añadir la leche.

4. Paso 4

   Sazone con sal y pimienta. Deje cocinar 5 minutos y luego agregue un poco salsa de tomate .

5. Paso 5

   Escurrir las verduras y verterlas en el gratinador.

6. Paso 6

   Espolvorear con la salsa y cubrir el gratín con gruyère .

7. Paso 7

   Hornear a 200°C (termostato 7) durante 30 min.