Coles de Bruselas al vino tinto

Ingredientes

• 300
  g coles de bruselas
• 15
  cl de vino tinto
• 5
  cl de aceite
• 1
  cucharadita de azúcar
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 10
  cl de agua

1. Paso 1

   Verter la mitad del aceite en una cacerola, poner la mitad de la col limpia y cortada a la mitad en una cacerola, poner la mitad de la col .

2. Paso 2

   Añadir sal , pepper y la mitad de sugar y mezclar.

3. Paso 3

   Devuelva las otras coles, sal, pimienta y el resto de azúcar y vino.

4. Paso 4

   Agregue agua al borde de la sartén para evitar quitar los ingredientes que cubren el repollo.

5. Paso 5

   Cubrir la col con un plato más pequeño que la sartén, presionar firmemente, tapar con la tapa y cocer a fuego lento durante 20 minutos. Si es necesario, añada un poco de agua. La col debe haber absorbido todo el jugo.