Sopa de calabazas

Ingredientes

• 2
  cebollas
• 1
  pimiento rojo
• 1
  diente de ajo
• 1
  400 g de tomates triturados
• 4
  cubos de caldo de pollo
• 2
  l de agua
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 2
  zanahorias (zanahorias)
• 
  Calabaza[No sé si era 1 kg, o 1 libra (500 g)]
• 
  Margarina y aceite de oliva
• 1
  papa

1. Paso 1

   a calabaza al «Peter».

2. Paso 2

   En realidad, no sé exactamente las proporciones, así que ten cuidado. Pero estos son más o menos correctos.

3. Paso 3

   Cortar la calabaza en trozos pequeños, así como las cebollas, pepper red, papa , clavo de ajo y zanahorias.

4. Paso 4

   Precalentar una cacerola.

5. Paso 5

   Añadir la margarina al fondo, así como las cebollas, las zanahorias, el diente de ajo, el pimiento rojo, la patata, todo ello en dos cucharadas de aceite de oliva.

6. Paso 6

   Cocine por 2-3 minutos para sudar.

7. Paso 7

   A continuación se añaden los tomates triturados, se añade el agua y los dados de caldo. Sazone con sal, pimienta y cocine por 20 minutos a fuego alto.

8. Paso 8

   Mezclar todo muy finamente. Es posible añadir curry , pero razonablemente.

9. Paso 9

   No dudes en probarlo a medida que avanzas.

10. Paso 10

    En este sentido, ¡disfrute de su comida!