Tomates al horno vegetarianos

Ingredientes

• 4
  tomates redondos
• 2
  dientes de ajo
• 8
  pan tostado
• 20
  cl aceite de oliva
• 
  Sal fina
• 
  Pimienta molida
• 3
  ramitas de tomillo
• 3
  hermosas ramitas de perejil (prefiero el perejil plano que sabe mejor)
• 
  Tabasco (salsa de pimienta / opcional)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Mezcle los rollos finamente, o use un mortero y mortero si no tiene un mezclador. Vierta esta preparación en un recipiente hueco.

3. Paso 3

   Añadir el ajo, thym y persil , todo muy picado. Salar generosamente, unas pocas revoluciones de molino a pepper . Con una cuchara, junte todo bien. Mientras se mezcla, rociar el aceite de oliva hasta que el polvo de pain esté uniformemente mezclado.

4. Paso 4

   Engrasar ligeramente una fuente para horno.

5. Paso 5

   Cortar los tomates por la mitad y salar cada mitad de tomato . Agregue una gota de tabasco en cada mitad al gusto (opcional).

6. Paso 6

   Con una cucharada, haga una pequeña cúpula de relleno en cada mitad de los tomates.

7. Paso 7

   Colocar los tomates en el plato y hornear en el horno caliente durante 45 minutos, cubriendo con papel de aluminio los primeros 20 minutos para evitar que el relleno de pan se dore demasiado.

8. Paso 8

   Añada tiempo de cocción si sus tomates no están maduros.