Relleno de carne y verdura para canelones

Ingredientes

• 4
  bistecs picados
• 1
  huevo y una yema más
• 1/2
  calabacín
• 1/4
  pimiento amarillo
• 1
  chalote
• 1
  diente de ajo
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1/2
  caldo de verduras (opcional)

1. Paso 1

   Cortar las verduras crudas en los trozos más pequeños posibles y mezclarlas a mano con la carne y los huevos con el shallot y el ail .

2. Paso 2

   Medio href=»#»>el caldo vegetal se puede desmenuzar en la mezcla. Sal y pimienta