Endibias al vino

Ingredientes

• 60
  g de mantequilla
• 4
  endibias
• 10
  cl vino blanco
• 
  Nuez moscada

1. Paso 1

   Limpie el endives .

2. Paso 2

   Ponerlos en una sartén de hierro fundido negro, añadir los ingredientes, cocinar a fuego lento durante 25 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.

3. Paso 3

   Cuando las endibias son transparentes, están listas.