Crumble de brócoli

Ingredientes

• 800
  g de brócoli (fresco o congelado)
• 
  Béchamel (ver receta de Marmiton)

1. Paso 1

   Cocer el brócoli en agua hirviendo o al vapor (20 min.). Escúrralas con cuidado.

2. Paso 2

   Amasar la harina, la mantequilla y el queso parmesano como masa a crumble .

3. Paso 3

   Poner el brócoli en un gratín con mantequilla, cubrirlo con la salsa béchamel y untar la masa desmenuzada encima del plato.

4. Paso 4

   Poner en el horno caliente durante 20 minutos.