Panqueques de banana

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 50
  cl de leche
• 1
  plátano muy maduro
• 3
  huevos
• 1
  cucharada de levadura
• 1
  una pizca de azúcar
• 30
  g de mantequilla derretida

1. Paso 1

   En una licuadora, mezclar rápidamente los huevos , el banano , harina, 2 pizcas de sal , levadura, leche y mantequilla derretida .

2. Paso 2

   Dejar reposar 30 min.

3. Paso 3

   Calentar una sartén a crêpes . En cuanto aparezcan las burbujas, voltear la tortita y dejarla cocer unos segundos.

4. Paso 4

   Sirva caliente, con jarabe de arce o mantequilla.