Pudín de chocolate pequeño

Ingredientes

• 3
  huevos
• 100
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 100
  g de chocolate
• 1/2
  L de leche

1. Paso 1

   6. Precaliente su horno termostático

2. Paso 2

   En una cacerola, hervir la leche + azúcar + la bolsita de azúcar de vainilla.

3. Paso 3

   Mientras tanto, en un cuenco batir los 3 huevos .

4. Paso 4

   Derrita el chocolate con 2 cucharadas de agua en el microondas durante 1 minuto.

5. Paso 5

   Añadir el chocolate a los huevos.

6. Paso 6

   Cuando la leche hierva, verterla poco a poco en la preparación (huevo + chocolate).

7. Paso 7

   ¡Todo lo que tienes que hacer ahora es dividir los ramekins!

8. Paso 8

   30 minutos en una doble caldera (compruebe que el agua no hierva), se cuece al clavar un cuchillo y sale completamente seca).

9. Paso 9

   Deje enfriar antes de ponerlo en el refrigerador.