Azulejos de almendra fácil

Ingredientes

• 2
  claras de huevo
• 1
  yema de huevo
• 100
  g de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 50
  g de harina
• 80
  g de mantequilla derretida
• 40
  g de almendras en rodajas

1. Paso 1

   Batir los huevos con la clara de huevos en nieve firme con azúcares.

2. Paso 2

   Incorporar suavemente la harina y derretir mantequilla . Luego la yema de huevo y finalmente las almendras. La pasta obtenida debe ser bastante fluida.

3. Paso 3

   Untar con mantequilla y harina una bandeja para hornear. Colocar encima pequeños montones de masa. Distribuya las almendras uniformemente.

4. Paso 4

   Hornee en un horno caliente a 200° durante 5 minutos hasta que los bordes de las baldosas se doren.

5. Paso 5

   En cuanto salgan del horno, haz que tomen forma en un rodillo o en un vaso.