Pastel de Kiwi

Ingredientes

• 5
  kiwis
• 150
  g de harina
• 120
  g de azúcar
• 12
  cl de leche
• 2
  huevos
• 1
  cucharadita de canela en polvo
• 1
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   Mezcle bien los huevos y los azúcar . La mezcla debe volverse blanca.

2. Paso 2

   Añadir la harina y la levadura, la leche y la canela .

3. Paso 3

   Quitar la piel de los kiwis , cortarlos en trozos pequeños y enrollarlos ligeramente en un poco de harina (esto es para evitar que se caigan durante la cocción)

.

4. Paso 4

   Añadir el kiwi a la masa. Vierta en un molde a cake .

5. Paso 5

   Cocer 50 min a 180°C (termostato 6).