Brioche fácil

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 125
  g de mantequilla derretida
• 3
  huevos
• 3
  cucharadas de azúcar
• 1
  bolsa de levadura de panadería exprés tipo «briochin»
• 1
  una pizca de sal
• 2
  cucharadas de leche

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes en un bol de plástico hasta que la masa se desprenda de los bordes.

2. Paso 2

   Dejar reposar en un lugar templado durante unas 2 horas.

3. Paso 3

   Precalentar el horno Th 6 (180°C).

4. Paso 4

   A continuación, volver a bajar la masa con una cuchara y ponerla en un molde a brioche untada con mantequilla y enharinada y dejarla subir de nuevo (a 1/2 cm del borde).

5. Paso 5

   Hornee en un horno caliente (Th 6) durante unos 30 minutos (el cuchillo debe salir seco cuando lo pegue en el brioche).