Pastel de pera suave y derretido en la boca

Ingredientes

• 1
  kg de pera
• 100
  g de harina
• 75
  g de azúcar
• 75
  g de mantequilla
• 3
  huevos
• 3
  cucharadas de leche
• 1/2
  sobre de levadura química
• 2
  sobres de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Tamizar la harina, el azúcar , azúcar de vainilla y levadura.

2. Paso 2

   Añada los huevos batidos y leche batiendo.

3. Paso 3

   Fundir la mantequilla y añadirla.

4. Paso 4

   Pelar y cortar las pears en rodajas gruesas, añadirlas a la masa.

5. Paso 5

   Vierta en un molde untado con mantequilla.

6. Paso 6

   Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 200°C (termostato 6-7).