Pastel de chocolate sin mantequilla sin azúcar sin azúcar

Ingredientes

• 200
  g de chocolate negro
• 4
  huevos
• 20
  cl crema líquida ligera
• 2
  nivele las cucharadas de maicena

1. Paso 1

   Precalentar el horno al termostato 5 (150°C).

2. Paso 2

   Calentar la crema. Fuera del fuego,

3. Paso 3

   añadir el chocolate roto en trozos pequeños. Mezclar para obtener una preparación suave, luego agregar la maicena y las 4 yemas de huevo de huevos .

4. Paso 4

   Unte con mantequilla un molde que no se debe perder. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla de chocolate. Vierta en la sartén y cocine por 35 minutos.