Clafoutis de cereza sin gluten y sin lactosa

Ingredientes

• 400
  g de cerezas enteras (o 350 g deshuesadas)
• 4
  huevos
• 20
  cl de leche de soja o de almendras
• 60
  g de maicena
• 50
  g de azúcar de caña entera
• 1
  una pizca de sal
• 2
  kirsch cl (opcional)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Si aún no lo ha hecho, enjuague y deshuesado las cerezas.

3. Paso 3

   En un recipiente, poner los huevos , leche, azúcar y sal .

4. Paso 4

   Agregue suavemente la maicena, batiendo hasta que esté bien mezclada. Añadir el kirsch (opcional).

5. Paso 5

   En un plato (preferiblemente de silicona), vierta las cerezas y luego el dispositivo.

6. Paso 6

   Hornee durante 45-50 minutos.