Pastelitos de búho para Halloween

Ingredientes

• 2
  huevos
• 60
  g de chocolate negro para postre
• 50
  g de mantequilla
• 40
  g de azúcar
• 25
  g de harina

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Para la base del pastel:

3. Paso 3

   En un procesador de alimentos o recipiente grande, bata los huevos con azúcar hasta que estén blancos.

4. Paso 4

   Derretir la mantequilla con el chocolate en el microondas durante unos segundos.

5. Paso 5

   Revuelva esta mezcla en el resto de la mezcla. Mezclar de nuevo.

6. Paso 6

   Añadir la harina poco a poco y mezclar bien.

7. Paso 7

   Ponga esta masa en moldes o cajas de silicona, asegúrese de rellenarlas 3/4 por completo.

8. Paso 8

   Cocer durante unos 25 minutos a 180 °C (termostato 6). Observe cuidadosamente la cocción.

9. Paso 9

   Deje que sus pasteles se enfríen en un estante.

10. Paso 10

    Para glaseado:

11. Paso 11

    Mezclar las galletas tipo Oreos con una batidora.

12. Paso 12

    Mezclar el mascarpone frío con la mezcla de Oreos y azúcar glasé.

13. Paso 13

    Ponga su cupcakes en una manga de repostería, asegurándose de mantener una superficie lisa para que pueda sostener la decoración del búho encima.

14. Paso 14

    Para la decoración del búho:

15. Paso 15

    Para los ojos del búho, coloque dos mitades de oro en el glaseado lado a lado (asegurándose de mantener el glaseado blanco dentro) y en el centro de cada mitad del oreo: coloque un smartie marrón para hacer el ojo.

16. Paso 16

    Termine haciendo la nariz: para hacer esto, coloque en el centro de las dos mitades de oreo un smarties colocado verticalmente de color naranja .

17. Paso 17

    Sus búhos están listos!