Pastel de maracuyá (Maracudja)

Ingredientes

• 4
  huevos
• 60
  g de mantequilla
• 120
  g de azúcar
• 
  Maracuyá (maracudja)
• 2
  cucharadas de crema fresca

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7)

2. Paso 2

   Bata los huevos y la espuma de azúcar .

3. Paso 3

   Añadir la mantequilla derretida refrigerada , el zumo de maracuyá y la nata fresca.

4. Paso 4

   Mezclar bien para obtener una buena crema.

5. Paso 5

   Vierta la crema sobre la masa de tarta untada en un molde.

6. Paso 6

   Cocinar durante 30 minutos y dejar reposar en la nevera durante 1 hora y media.

7. Paso 7

   Servir frío.