K…..r helado

Ingredientes

• 250
  g de chocolate de kinder (max kinder type)
• 150
  g de azúcar en polvo
• 25
  cl de leche
• 25
  cl de nata espesa fresca
• 6
  yemas de huevo

1. Paso 1

   Derretir el chocolate (210 g) cortado en trozos en 12 cl de leche.

2. Paso 2

   Una vez que el chocolate se haya derretido, añadir el resto de la leche. Libro.

3. Paso 3

   Mezclar las yemas de huevos y el azúcar .

4. Paso 4

   Una vez que todo esté bien mezclado, añádalo al chocolate caliente y espéselo (espere a que la mezcla cubra la cuchara, pero no deje que hierva).

5. Paso 5

   Dejar enfriar.

6. Paso 6

   Agregue la crema fresca espesa y luego el resto de la más amable en forma de nuggets.

7. Paso 7

   Coloque la preparación en una caja de plástico o en un molde resistente al congelamiento y déjela reposar durante al menos 2 horas, volteándola cada 30 minutos si es posible.