Bocadillos de coco y chocolate

Ingredientes

• 4
  huevos
• 250
  g de harina
• 250
  g de azúcar
• 250
  g de mantequilla
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 250
  g de coco
• 250
  g de chocolate

1. Paso 1

   En un recipiente, vierta la harina, el azúcar y el huevos . Batir todo con un batidor eléctrico hasta que la masa esté suave.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

3. Paso 3

   Luego, derretir la mantequilla .

4. Paso 4

   Cuando la masa esté suave, añadir la mantequilla y mezclar todo. Luego agregar el azúcar de vainilla y la levadura, mezclar. Luego, agregar el coconut , mezclar y finalmente agregar las chispas de chocolate, mezclar.

5. Paso 5

   Extender la masa en moldes a muffins , rellenar a 3/4 y meter en el horno durante 30 min a 180°C.