Flanco de plátano

Ingredientes

• 4
  plátanos
• 4
  huevos enteros
• 200
  g de azúcar
• 4
  cucharas de harina
• 3
  vasos de leche

1. Paso 1

   Pelar los plátanos y colocarlos en rodajas en un plato gratinado.

2. Paso 2

   Preparar una masa con los huevos , el azúcar , harina y leche.

3. Paso 3

   Vierta esta mezcla sobre los plátanos y hornee durante 25 minutos a 180°C (Th 6).

4. Paso 4

   Antes de terminar la cocción, espolvorear con azúcar para caramelizar la parte superior.