Salsa de manzana y fresa

Ingredientes

• 1
  kg de manzana tipo Golden
• 500
  g de fresas frescas
• 
  hoja de menta (opcional)

1. Paso 1

   Después de pelar y vaciar las manzanas , lavar y retirar las frambuesas , ponerlas todas cortadas en trozos pequeños en una sartén grande de fondo grueso (si es necesario, introducir un difusor para que no se peguen).

2. Paso 2

   Dejar cocer a fuego lento, añadiendo medio vaso de agua durante 3/4 de hora.

3. Paso 3

   Dejar enfriar, poner en moldes y decorar con hojas de menthe .