Calabacines con queso ricotta

Ingredientes

• 5
  calabacín
• 1
  maceta de ricotta (o arbusto)
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Gruyère rallado

1. Paso 1

   Cortar los calabacines en trozos pequeños, freírlos en un poco de aceite de oliva (eventualmente añadir una cebolla en trozos pequeños) durante 10 minutos. Añadir sal, pimienta y ricotta , mezclar bien.

2. Paso 2

   Poner en una fuente para gratinar, cubrir generosamente con rallador rallado y poner 20 mn en un horno caliente (200°C)

.