Zanahorias hinojo cocción hinojo cazuela de hinojo

Ingredientes

• 10
  zanahorias
• 1
  hinojo
• 1
  pimienta
• 1
  cebolla
• 1
  limón
• 1
  cucharadita de comino en polvo
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Pelar y lavar las verduras. Cortar las zanahorias en rodajas y cortar las hinojo .

2. Paso 2

   En un cocotte minute u olla a presión: poner un poco de aceite de oliva, las cebollas picadas, tocino (opcional), la pimienta en rodajas gruesas (0,5 cm).

3. Paso 3

   Revuelva y deje por 5 minutos, luego agregue las zanahorias rebanadas y el hinojo picado. Sazone con pimienta, sal y comino. Añadir el limón cortado en rodajas y cerrar la olla a presión o la cazuela.

4. Paso 4

   En cuanto salga el vapor, cocine durante 7 minutos, bajando el fuego, retire el vapor y sirva caliente.