Muffins con corazón de caramelo fundido

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 75
  g de azúcar en polvo
• 20
  cl de leche
• 1
  huevo
• 1/2
  sobre de levadura química
• 50
  g de mantequilla
• 50
  g de cacahuetes caramelizados o cacahuetes de su elección.
• 100
  g de caramelo líquido o mermelada de leche
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Derretir la mantequilla , añadir la leche y luego el huevo batido. Mezcle bien.

2. Paso 2

   En un bol, poner la harina, azúcar , levadura y sal en un bol y luego añadir la mezcla a base de mantequilla.

3. Paso 3

   Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

4. Paso 4

   En moldes con muffins , verter una cucharada y media de masa, luego poner una cucharadita de caramelo líquido o 1 caja de magdalenas

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Notas de la receta

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