Pastel de frutas del pan

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Receta de Pastel de frutas del pan

Tiempo
2h30

Personas
8

Ingredientes

Para Nº Personas

Preparación

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Tiempo Total:2h30

Preparación 1h30

Cocción 1 h

1
pana
5
huevos
250
g de mantequilla
300
g de azúcar
4
cucharadas de ron
4
cucharadas de vainilla
4
cucharadas de limón
1
sobre de levadura

Paso 1

Pelar y cortar la fruta en rodajas a pan , desechar el corazón.
Paso 2

Hervir el fruto del pan hasta que esté blando. Luego reduzca a puro .
Paso 3

En un tazón, ponga el puré de la fruta del pan, agregue los huevos y la mantequilla ablandada , voltee. A continuación, poner el sugar , el vanilla , cáscara de limón y ron o anís. Mezcle bien. Añadir la levadura.
Paso 4

Verter en un molde con mantequilla y hornear a 150°C.

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Notas de la receta

Otro plato de mi isla.
Nota del editor: el fruto del árbol del pan es una fruta exótica usada como papa. Se cuece en agua o en brasas. Es una fruta con una pulpa ligeramente harinosa y ligeramente dulce. En la Francia metropolitana, se encuentra en tiendas de comestibles exóticos]

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