Ciambellone

Ingredientes

• 6
  huevos
• 400
  g de azúcar en polvo
• 40
  cl de leche
• 40
  cl aceite de girasol
• 2
  sobres de polvo de hornear
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 1
  cáscara de limón rallada o cáscara de naranja al gusto (mejor con limón)
• 600
  g de harina

1. Paso 1

   Mezcle los 6 huevos con el azúcar en polvo. Añadir la leche y mezclar. Atención…… Siempre tienes que girar en la misma dirección. Añadir el aceite y mezclar.

2. Paso 2

   Luego agregue la levadura y el azúcar de vainilla, y mezcle. Añadir la ralladura de limón, mezclar. Por último, añadir la harina y mezclar.

3. Paso 3

   Tome un molde grande para tortas que tenga que untar con mantequilla.

4. Paso 4

   Verter la mezcla en la sartén y espolvorear con un poco de azúcar en polvo.

5. Paso 5

   Poner en el horno y cocinar durante 1/2 hora a 170°C (termostato 6).

6. Paso 6

   Para comprobar la cocción del pastel, pincha con un palillo de dientes o con la punta de un cuchillo.

7. Paso 7

   Retirar del horno y servir frío. Muy bueno en desayuno .