Panna cotta Pina Colada

Ingredientes

• 40
  cl de crema líquida entera
• 20
  cl de crema de coco
• 3
  hojas de gelatina
• 70
  g de azúcar en polvo
• 2
  cucharadas de ron
• 1
  piña

1. Paso 1

   Hervir la nata líquida, añadir la nata de coco y el azúcar en polvo.

2. Paso 2

   Mientras la crema se calienta, ablandar las hojas de gelatina en agua fría.

3. Paso 3

   Un hígado las hojas ablandadas, añadirlas a la crema caliente y mezclar con un batidor para derretir bien las hojas. Vierta 2 cucharadas de ron en la crema.

4. Paso 4

   Mientras la nata se enfría, cortar la piña en cubos de piña. Poner los trozos de piña en el fondo de los moldes y terminar vertiendo la crema en los moldes.

5. Paso 5

   Poner en la nevera durante unas 4 horas.

6. Paso 6

   Sirve frío!!!!!!!