Pastel de nueces, chocolate y café

Ingredientes

• 3
  huevos
• 1
  yogur natural (guarde el bote para la medición!!!!)
• 2
  frascos de azúcar
• 3
  tarros de harina
• 1
  levadura
• 150
  g de nueces mezcladas gruesas
• 1
  cucharada de cacao (o chocolate amargo) en polvo
• 1
  cucharadita de vainilla líquida
• 1
  cucharadita de extracto de café (o café frío muy fuerte)
• 75
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve y reservar.

2. Paso 2

   Mezcle el resto de los ingredientes en orden, luego añada suavemente las claras de huevo.

3. Paso 3

   Unte con mantequilla un molde que falte, luego colóquelo en el horno al termostato 6 (180°C) durante 30 minutos.