Pequeño dulce de fresa (Mini tarta con compota)

Ingredientes

• 120
  g de harina
• 60
  g de azúcar
• 1/2
  sobre de levadura
• 2
  huevos
• 1
  tarro de compota de manzana y fresa
• 4
  fresas
• 
  Coulis de frutos rojos
• 
  Frambuesas o fresas para decorar

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En un bol, mezclar los huevos con el azúcar con un batidor. A continuación, añadir la harina con la levadura.

3. Paso 3

   Cuando la preparación sea homogénea, añadir la compota. Reserva tu preparación.

4. Paso 4

   Cortar las fresas en tiras y reservar.

5. Paso 5

   En moldes pequeños con muffins o cajas pequeñas, vierta una cucharada por lugar, así como una gota de coulis de fruta roja .

6. Paso 6

   Con un pico, haga círculos en la masa de cada caja, arrastrando la lechada para hacer un remolino.

7. Paso 7

   A continuación, cubra cada pastel pequeño torta con una rebanada de frambuesa .

8. Paso 8

   Hornear a 180°C (termostato 6) durante 10 a 15 minutos según el horno.

9. Paso 9

   Suave como una sábana!