Compota de manzana y castaña con sopa y compañía

Ingredientes

• 800
  g de manzana
• 100
  g de castañas cocidas
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 10
  cl de agua

1. Paso 1

   Si se utilizan crudas châtaignes , primero hay que cortarlas en su parte clara, cocerlas durante 40 minutos en agua hirviendo y luego pelarlas.

2. Paso 2

   Pelar 800 g de manzanas y cortarlas en trozos

.

3. Paso 3

   Poner manzanas, castañas, azúcar vainilla y 10 cl de agua en la sopa y co

4. Paso 4

   Cocine en modo manual durante 20 minutos a 100 grados

5. Paso 5

   Mezclar durante unos diez segundos a velocidad 1. Si desea una compota muy suave, mezcle durante unos 30 segundos.