La torta de requesón irrompible (sin gluten)

Ingredientes

• 300
  g de requesón
• 120
  g de azúcar
• 40
  cl de nata fresca
• 4
  huevos
• 90
  g de maicena diluida en un vaso de agua
• 1
  cucharadita de extracto líquido de vainilla
• 
  cáscara de limón lavada

1. Paso 1

   Mezclar el queso blanco , el azúcar , la nata, el amarillo de los 4 huevos , el almidón de maíz diluido, el vanilla , la cáscara.

2. Paso 2

   Bata las claras de huevo hasta que estén duras, luego agregue la mezcla de requesón levantándola suavemente.

3. Paso 3

   Poner en un molde, poner Th 5 en el horno durante 1 hora aproximadamente (el centro debe estar seco con un cuchillo).

4. Paso 4

   Disfrute del frío (ponga varias horas en el refrigerador).