PASTEL DE SALVADO Y CHOCOLATE DE ZAKOO44

Ingredientes

• 150
  g de harina orgánica T110
• 150
  g de azúcar morena
• 150
  g de All-Bran®
• 100
  g de trozos de chocolate para postre
• 20
  cl de cocina de soja
• 1
  tarro de leche de soja
• 1/3
  sobre de levadura química
• 2
  cucharadas de aceite de oliva

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   Mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar moreno, salvado, levadura).

3. Paso 3

   Añadir soja, leche de soya y aceite de oliva y mezclar, pero no demasiado largo, de lo contrario apesta (bueno, lo que yo nací en Naranja me!!!)

4. Paso 4

   Añade los trozos de chocolate (sí, sí, sí, ponemos los azulejos enteros, ¡es genial!)

5. Paso 5

   Untar con mantequilla y harina un molde a cake y verter el dispositivo en él.

6. Paso 6

   Hornee durante 40 minutos.

7. Paso 7

   Voltear y dejar enfriar completamente en una rejilla (si me tienes no!!!!!!!)

8. Paso 8

   Degustar después del enfriamiento total (2h min.) o incluso al día siguiente! Las barras de chocolate tienen que ser duras, ¡es mejor!