Galletas con frutos secos y chocolate

Ingredientes

• 1
  barra de chocolate negro
• 100
  g fecha deshuesada y picada
• 
  Naranja
• 40
  g de harina de cereales
• 15
  g de azúcar morena
• 20
  g de polvo de almendra
• 1
  jarabe de arce
• 40
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Poner los dátiles en una cacerola con el jarabe de arce y 3 cucharadas de agua. Cocine por 3 minutos y deje enfriar.

2. Paso 2

   Precaliente el horno a 180°

3. Paso 3

   Cortar la mantequilla en trozos y mezclarla con la harina. Añadir azúcar , polvo de almendra, naranja , pistachos y dátiles enfriados, mezclar todo a mano.

4. Paso 4

   Untar con mantequilla los mejillones redondos pequeños y colocarlos en pequeños montones mientras se aplastan. Cocine por unos 12 minutos.

5. Paso 5

   Derrita el chocolate en una olla doble y cubra la parte superior de las galletas y métalo en la nevera durante unos 30 minutos.